カリフラワーのミルクスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーをみじん切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、カリフラワーを炒めたら、水を加え煮立たせ、中火で５分くらい煮る。

3. 3

   鍋からアクを取り、コンソメキューブを入れ、５分くらい煮る。

4. 4

   鍋に牛乳を入れ、ドライパセリをかけて完成です。