ひき肉ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ・にんじん・ピーマンをみじん切りにします。

2. 2

   フライパンに油をしき、①のたまねぎを弱火で飴色になるまで炒め、一旦フライパンからとりだします。

3. 3

   フライパンに油をしき、①のにんじんをいれ中火で炒めます。

4. 4

   ③に①のピーマンを加えさらに炒めます。

5. 5

   ④に②にたまねぎとひき肉をいれ、塩・こしょうを追加し中火で炒めます。

6. 6

   カレールウを包丁でこまかくきざみます。

7. 7

   ⑤に⑥とめんつゆをいれ、具材とよく混ざるよう炒めます。

8. 8

   ⑦にカレーパウダーをいれ、混ぜ合わせたら完成です。