梅卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅干は（種を残し）果肉だけをとります。
2. 2 卵をボウルにわりいれます。
3. 3 ②に黒砂糖・ほんだし・しょうゆをいれ、菜ばしで溶きます。
4. 4 フライパンに油をしき中火にします。
5. 5 ④に③を流しいれます。
6. 6 ⑤の真ん中あたりに①を並べます。
7. 7 手前からくるくると巻いていきます。
8. 8 巻き終わりを軽く押し付けて焼いたら完成です。