野菜たっぷりのかつおタタキレシピ・作り方

Name: 野菜たっぷりのかつおタタキ
Yield: ２～３
Ingredients: かつおたたき 適量; シソの葉 １０枚(１パック); みょうが ３本(１パック); きゅうり １本; 水菜(葉の部分) 適量; たまねぎ ２分の１個; おろししょうが 適量; ポン酢(お好みで)

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Kurikei

おいしそうなかつおタタキが売っていたので
購入しました。

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材料（２～３人分）

かつおたたき: 適量

シソの葉: １０枚(１パック)

みょうが: ３本(１パック)

きゅうり: １本

水菜(葉の部分): 適量

たまねぎ: ２分の１個

おろししょうが: 適量

ポン酢(お好みで)

作り方

1

玉ねぎは薄くスライス
して水に晒し水気を
切ります。
シソの葉、みょうがは
細切りにし水に晒し
水気を切ります。
きゅうりは
細切りにします。
水菜の葉の部分は
ざく切りにします
2

かつおタタキは
食べやすく斜め切りに
します。
3

皿の上に水菜の
葉の部分を広げ
２を乗せます。
4

玉ねぎ、きゅうり
みょうが・シソの葉を
乗せて
出来上がりです。
おろししょうが
ポン酢につけて召し上がって下さいね。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしそうなかつおタタキが売っていたので購入しました。

公開日：2013/07/24

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。