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残り刺身でマグロのフライレシピ・作り方

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約30分
100円以下

エコ

みんながつくった数 1件

材料（2人人分）

残ったマグロ: 8キレ

小麦粉: 適量

卵: 1個

パン粉: 適量

しょうゆ: 大さじ1

にんにくすりおろし: 小さじ1

揚げ油: 適量

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作り方

1

しょうゆとにんにくすりおろしを合わせておく
2

残ったマグロに塩をふっておく
3

残ったマグロを①に30分ほど浸けておく
4

マグロの水気を軽くふきとり
小麦粉、卵、パン粉の順につけていき
170℃の油で揚げ
浮いてきたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身が余ったので

公開日：2013/07/23

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関連情報

カテゴリ: マグロ

関連キーワード: 刺身の残り残りマグロフライ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/01/20 15:42

簡単でおいしかったです。

おいしそうです♡ レポありがとうございます

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