きのこたっぷりほうれん草リゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくは薄く切り
   エリンギ、しめじは手で裂く
   ほうれん草はみじん切り

2. 2

   鍋を熱し、油を入れ
   にんにくを炒める
   香りがでてきたら
   きのこを炒める

3. 3

   鍋に水を加え、ご飯、コンソメを入れて
   弱火で10分ほど煮る

4. 4

   水分が少なくなってきたら
   卵をとき、まわし入れる
   ほうれん草もこの時入れる

5. 5

   塩コショウをふり、しょうゆを入れて出来上がり