材料（6人分）
- ゆでたさつまいも
- 350g
- はちみつ
- 大さじ4
- 豆乳
- 300cc
- 寒天
- 4g
作り方
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- 1
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- ゆでたさつまいもを350gから400g用意する
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- 2
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- ミキサーに1のさつまいもと豆乳50ccを入れなめらかにする
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- 3
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- 鍋に残りの豆乳と寒天を混ぜてから火にかける。
グツグツと言ってきたらはちみつを加え1～2分更に火にかける
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- 4
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- 3に2のさつまいもを入れてなめらかになるまでよくかき混ぜる
-
- 5
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- 水に濡らした容器の中に4を流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間から2時間冷やせば出来上がり
おいしくなるコツ
とにかくなめらかになるまでよくかき混ぜてください
きっかけ
さつまいもを消費したいのと愛犬と一緒に食べたいので考えました
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