麻婆エノキ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油をひき、豚挽き肉を炒める。

2. 2

   挽き肉に火が通ったら、賽の目切りにした豆腐、一口大に切ったエノキ、麻婆豆腐の素に指定されている量の水を入れて炒め煮する。

3. 3

   麻婆豆腐の素を入れ、とろみの素が別についている場合はそれも水で溶いていれ、トロッとしたら火をとめる。

4. 4

   丼に白飯をよそい、上から3をかければ完成！