鮭三色弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭全体に塩をふり、もみこみます。

2. 2

   フライパンに油をしき、中火で①を焼き、両面ともしっかり火が通るまで焼きます。

3. 3

   焼きあがったら、骨をとり、身をほぐします。

4. 4

   キャベツを一口サイズに手でちぎります。

5. 5

   フライパンにごま油をいれ、④をいれ中火でさっと炒めます。

6. 6

   卵をボウルに割り入れ、ほんだしを加え菜箸で溶きます。

7. 7

   フライパンに油をしき、⑥をいれ中火でいり卵状になるように菜箸でかきまわしながら、炒めます。

8. 8

   お弁当箱にごはんをつめ、のりをのせ、その上から全体にしょうゆをかけます。

9. 9

   ⑧のうえに、③・⑤・⑦をのせたら完成です。