トロトロで温まる～☆しいたけあんかけスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   玉ねぎ、しいたけは
   薄切りにします。

2. 2

   水溶き片栗粉を
   作っておきます。

3. 3

   水の中に玉ねぎ、
   しいたけを入れて
   強めの中火にかけます。

4. 4

   煮立ってきましたら
   スープの素を加え、
   いったん火を止めて
   水溶き片栗粉でとろみを
   つけます。

5. 5

   再び、火をかけて
   煮立ってきたら
   １個ずつ、卵を落とします。
   味見てしょうゆを
   たらりと入れると味が締まります。(お好みで)

6. 6

   出来上がりです。