久しぶりにいかの揚げボール作ったよ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- いか、たまご、玉ねぎ
パン粉、片栗粉を
用意します。
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- 2
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- フードプロセッサーに
かけますので
いか、たまねぎは
大まかに切ります。
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- 3
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- フードプロセッサーに
入れて撹拌します。
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- 4
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- 撹拌した材料を
ボールにあけます。
パン粉、片栗粉を
入れます。
塩、こしょうも入れます。
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- 5
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- 混ぜるときに硬さが
欲しい時は、パン粉を
少しずつ
足していきます。
粘りがでるまで
よく混ぜて下さい。
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- 6
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- 丸めておきます。
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- 7
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- フライパンに油を入れて１８０℃で揚げて下さい。
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- 8
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- 出来上がりです。
熱い内に召し上がって
くださいね。
おいしくなるコツ
レモンかけても、大根おろしにもおいしいですよ。
きっかけ
いかがあったのでいかと大根煮にしょうと思いましたが前につくったのを
実家にお土産として持って行ったらおいしいと喜ばれてそれを思い出し久しぶりに作りました。