かぼちゃお好み焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを一口サイズに切ります。
2. 2 スチームケースに①をいれ電子レンジで3分位熱します。
3. 3 ②をマッシャーでつぶします。
4. 4 キャベツを千切りにします。
5. 5 ボウルに③・④とだし汁・小麦粉・を混ぜ合わせます。
6. 6 フライパンに油をしき、豚バラを入れ焼きます。
7. 7 肉に火が通ったら、いったん取り出します。
8. 8 フライパンに油をしき、⑤をいれ、中火で焼きます。
9. 9 片面が焼けたら、ひっくり返し両面ともしっかり焼きます。
10. 10 ⑦を再度フライパンにいれ、⑦の上に⑨をのせます。
11. 11 卵を割り入れ、⑩の上にのせ、卵をくずします。
12. 12 卵に火が通ったら、ウスターソースとお好みソースを全体にかけます。
13. 13 最後に青さ粉をかけたら完成です。