長芋の和風スクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋を一口大に切る。
-
2
ボウルで卵とだし汁を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンで長芋を炒め、焼き目がついたら、卵と加え、かき混ぜる。
- 4 火を止めて、余熱で卵が固まったら、塩、コショウで味を調えて完成です。
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