生七味三昧レシピ・作り方

Name: 生七味三昧
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: キス ３枚; 人参 １０g; 玉ねぎ １５g; ミョウガ ２分の１; ごはん（お茶漬け用） １人前; ジャコ １０g; 鷹の爪千切り 適宜; 鰹節 適宜; ザル豆腐 ２００g

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約10分
1,000円前後

koi10funa

お世話になっている方から、京都のお土産で頂きました。
暑い季節、パンチの効いた生七味
いくらでも食べてしまいます
生七味の合う料理をいくつかご紹介しました。

材料（３人分）

キス: ３枚

人参: １０g

玉ねぎ: １５g

ミョウガ: ２分の１

ごはん（お茶漬け用）: １人前

ジャコ: １０g

鷹の爪千切り: 適宜

鰹節: 適宜

ザル豆腐: ２００g

作り方

1

京都の老舗、五條本舗の生七味を乗せた握り寿司
山椒のパンチが効いた調味料で
先ずは、お寿司を頂きました
別物です
メッチャ、美味しです
2

キス、ミョウガ、かき揚げの天ぷらを生七味を少しつけていただきます
天つゆとお塩よりも格段と素材のお味を引き立たせます
3

山菜釜飯にもとっても合います
いくらでも食べられちゃいます
4

これも京都のお土産でいただいたジャコ
これをお茶漬けにして、生七味で戴くと、またまた別物
お酒の後はクセになる一品です
5

ザル豆腐
これも生七味が良く合います

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生七味のご紹介をさせていただきたくて、数品を出させていただきましたがこれは、お取り寄せも出来ます冷蔵庫に１つ、置いておきたいですほんの少量づつ、お付け下さいあんまり付けると辛くって、食べられません

きっかけ

お友達のお土産で頂いた生七味これがスーパーマジック調味料なのです次から次へとアイデアが湧いてきて、色々と作ってみました

公開日：2012/07/30

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このレシピを作ったユーザ

koi10funa お料理大好きです。美味しそうだなあ～って、思うと作ってみたくなります食いしん坊だから、スグに食べたいのかも？この頃は、煮物もイタリアンも欲張りで、ジャンジャン作りますお気楽で、ちょっぴり、いい加減だけど家族の喜ぶ顔が好きで、今日も楽しく作りますワンパターンにならないようにみなさまの所へも出かけますどうぞ、よろしくお願いします。