具入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆苗をみじん切りにします。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、①干しえび・牛乳・めんつゆをいれ菜箸で混ぜます。

3. 3

   フライパンに油をしき、②を全て入れ、弱火で焼きます。

4. 4

   火の接してる面が焼けたら、クルクルと奥から手前に向かってまいていきます。

5. 5

   巻き終わりをフライパンで軽く焼いたら（切る際に、崩れないので）完成です。