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塩麹でタラの焼き物 レシピ・作り方

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hiroppy10
塩麹で旨みが増します。

材料（1人分）

タラ
１切れ
塩麹
小さじ1
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作り方

  1. 1
    タラと塩麹をビニール袋へ入れ全体になじませたら空気を抜いて冷蔵庫で一晩置く。
  2. 2
    1のタラを洗わずにそのままグリルで焼きます。
    中火で両面に焼き色がついたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹に魚をつけるとおいしいと聞いたのでタラを漬けてみました。

公開日：2012/07/17
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関連情報

カテゴリ
たら
関連キーワード
タラ 白身魚 塩麹 漬
料理名
塩麹漬け

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hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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