豆乳パン レシピ・作り方
材料（約2～４人分）
- 強力粉 300ｇ
- 砂糖 30ｇ
- 塩 4ｇ
- イースト 6ｇ
- バター 30ｇ
- 豆乳（成分無調整） 100～105cc
- 水 90cc
- 好みでゴマ 適量
作り方
-
1
HBに材料を全部入れて、
生地コースでこねてもらい、
１次発酵は５０分にする。 -
2
生地ができたら、１０分間ベンチタイム。
１０～１２個ぐらいにわけて成型して、２次発酵。 -
3
２次発酵が終わったら、
適量のゴマをかけて
１８０度のオーブンで１２～１５分焼く。
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健康に良さそうなパンですよ