あさりのバター醤油 レシピ・作り方
材料（4人分）
- あさり貝 400ｇ
- バター 15ｇ
- 酒 大さじ2
- 醤油 小さじ2
- ネギ 適量
作り方
- 1 あさり貝は塩抜きする。
-
2
フライパンにバターを入れ、溶けてきたらあさり貝を入れる。
蓋をして貝が開くのを待つ。 - 3 貝が開いたら酒を入れ、ひと煮立ちさせ、最後にしょうゆを入れる。
-
4
お皿に盛って、細かく切ったネギをかけて完成。
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