味付けはなし！ただ煮込むだけ☆塩豚の角煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは5cm位に切り、塩豚はたこ糸で閉める。

2. 2

   鍋に水を入れ、沸騰したら①と★を入れ2時間ほど煮込んだら出来上がり。
   ※圧力鍋だったら、15～20分程度でOKだと思います。

3. 3

   一緒に大根などを入れて煮込むのもお薦めです。

4. 4

   茹で汁は鶏がらや和風だしを加えると、旨味たっぷりの美味しいスープとなります。
   ラーメンのスープにも最適です。