かんたん！おうちで牛モツカレー☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛モツをたっぷりのお湯で茹でます。こまめにアクを取ることがポイントです。

2. 2

   玉ねぎをスライスし、にんじん、じゃがいもは一口サイズに切ります。

3. 3

   フライパンに油をしき、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを炒めます。

4. 4

   具材に火が通ったところで、水を加え、茹でてあった牛モツを加えます。

5. 5

   強火で15分ほど煮詰めたら、アクを取ります。

6. 6

   アクが出てこなくなったところで、ルーを加え、さらに中火で10分ほど煮込んだら完成ですo(^▽^)o