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*お弁当にも入れれる,鮭フライ* レシピ・作り方

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eeeeelmon
焼くだけではなく違う食べ方にしたかったので。揚げ焼きなので油少なめで、さくっと食べられます。

材料(2人分)

2尾
塩ショウ
少々
小麦粉
鮭にまぶす分
1個
パン粉
鮭にまぶす分
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作り方

  1. 1
    鮭の皮と、骨をとっておく。
    軽く塩コショウをしておく。
    3~4等分に切る。
  2. 2
    小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。
  3. 3
    フライパンに大匙3ほどの油をいれ、揚げ焼きにする。

おいしくなるコツ

小麦粉・パン粉は袋の中でつけると、洗い物も少なく、無駄な粉も使わずつけれます。

きっかけ

鮭をいつもと違う食べ方で...☆

公開日:2011/11/10

関連情報

カテゴリ
鮭全般
関連キーワード
フライ お弁当 揚げ焼き
料理名
鮭フライ

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