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*お弁当にも入れれる,鮭フライ* レシピ・作り方
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約30分
300円前後
eeeeelmon
焼くだけではなく違う食べ方にしたかったので。揚げ焼きなので油少なめで、さくっと食べられます。
材料(2人分)
鮭
2尾
塩ショウ
少々
小麦粉
鮭にまぶす分
卵
1個
パン粉
鮭にまぶす分
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作り方
1
鮭の皮と、骨をとっておく。
軽く塩コショウをしておく。
3~4等分に切る。
2
小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつける。
3
フライパンに大匙3ほどの油をいれ、揚げ焼きにする。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小麦粉・パン粉は袋の中でつけると、洗い物も少なく、無駄な粉も使わずつけれます。
きっかけ
鮭をいつもと違う食べ方で...☆
公開日:2011/11/10
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関連キーワード
鮭
フライ
お弁当
揚げ焼き
料理名
鮭フライ
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eeeeelmon
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