余った肉じゃがでコロッケ レシピ・作り方
材料(1~4人分)
作り方
-
1
卵は溶いておく
肉じゃがはいったんざるなどに入れて、水分を除いておく - 2 手順1の肉じゃがをボウルに入れ、マッシャーなどでつぶしておく
- 3 手にサラダ油をつけ、手順2の肉じゃがをコロッケの形に成型する
-
4
小麦粉、溶き卵、パン粉の順序で衣をつける
. - 5 180度に熱した油でこんがりと揚げれば完成
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
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