五目焼きそばレシピ・作り方

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約15分
300円前後

冷蔵庫にある残り物野菜で作りました。
野菜たっぷりのあんに麺を絡めて召し上がりください♪

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

市販の焼きそば麺: 3袋

ニンニク: 1片

豚肉: 150g

白菜: 1/8個

ニンジン: 1/3本

ねぎ: 1/2本

しめじ: 1/2袋

豆苗: 1/2袋

調味料

☆鶏がらスープ: 3カップ

☆醤油: 大2

☆塩: ひとつまみ

☆コショウ: 少々

☆ごま油: 大1

水溶き片栗粉: 適量

酢: お好み

作り方

1

ニンニクはみじん切り、他の具材はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
2

ニンニク、肉、野菜の順に炒め、調味料をいれ味を決めます。
最後に水溶き片栗粉でしっかりトロミをつけあんの出来上がり。
3

別のフライパンに多めの油（ごま油でもOK）をフライパンにひき、麺に軽く焦げ目をつけます。（強火）
上にあんかけて出来上がり。
お好みで酢をかけて召し上がれ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢が好きな方はたっぷりかけて召し上がってください。さっぱりしてとっても美味しいです。

きっかけ

市販の焼きそばのソースが好みの味ではなかったので麺だけを使いアレンジしました。

公開日：2011/10/15

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関連情報

カテゴリ: アレンジ焼きそば

関連キーワード: 焼きそば野菜酢中華

料理名: 五目やきそば

このレシピを作ったユーザ

75chan 最近は少しいいお塩を使ってシンプルに味付けしてます。

つくったよレポート（ 2 件）

2020/08/08 16:42

とても美味しく出来ました。ありがとうございます。

こうひろパパ

2012/03/04 16:34

今日のお昼ご飯に頂きました♪ ずぅ～～っと気になっていた五目やきそば、やっと作れてスッキリ♪ 予想通りの美味しさに毎度毎度感謝でございます！！

つやつやで美味しそうですね！私も久々食べたくなりました★ 作っていただきうれしいです。ありがとうございました！

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