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味がしみてる♪かぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
リンゴ飴(´・ω・`)v
味がしみててとってもおいしいカボチャの煮物です。
1晩おくと、さらにおいしく!
材料(2人分)
かぼちゃ
300g
★だし汁(水でもOK)
1カップ
★みりん、砂糖
各大さじ1
★醤油
大さじ2/3
作り方
1
カボチャは、1口大の大きさに切っておく。
2
鍋にかぼちゃと★の調味料を入れ、全体をひと混ぜし、強火にかける。
3
煮立ったら弱火にし、蓋をして10分ほど煮る。
4
水分が鍋の底に少し残るぐらいになり、竹串をさしてスーッと通るようになれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
出来上がってからお皿に移す時に、崩れれやすいので注意してくださいね><
きっかけ
カボチャが安かったので^^;
公開日:2011/09/28
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カテゴリ
かぼちゃ
かぼちゃの煮物
関連キーワード
旬
カボチャ
煮物
秋
料理名
カボチャの煮物
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リンゴ飴(´・ω・`)v
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