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コリコリ☆エリンギのバター炒め レシピ・作り方

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リンゴ飴(´・ω・｀)ｖ
コリコリッとしたエリンギの食感と、バターの風味がとってもおいしいですよ(＾＾)ｖ

材料（2人分）

エリンギ
3本くらい
バター
15g
塩、ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    こちらが今回使う材料です＾＾
  2. 2
    エリンギを、食べやすい大きさに切ります。
    エリンギ一本を4等分くらい。
  3. 3
    フライパンにバターを熱し、エリンギを中火でさっと炒めます。
  4. 4
    少ししんなりとしたら、
    塩、ブラックペッパーで味を調えます。
  5. 5
    器に盛って完成！！
    レモン汁をかけてもおいしいですよ(*´ω｀*)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

エリンギは炒めすぎないでください！ コリコリしなくなってしまいます＞＜

きっかけ

あと1品欲しくて、冷蔵庫にあったエリンギで何か出来ないかと考えてみました＾＾

公開日：2011/09/05
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関連情報

カテゴリ
エリンギ
関連キーワード
コリコリ エリンギ 簡単 バター
料理名
バター炒め

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