※※エビと山芋のコロッケ※※ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーにエビ、長いも、卵、塩胡椒を入れてよく混ぜます。

2. 2

   バットに①を入れ、冷凍庫で半分氷るぐらいに固めます。

3. 3

   手早く、小判型にして、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、１８０～２００度ぐらいの油で揚げます。