何でもオン！万能鶏みそ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ひき肉、すりおろししょうがをフードプロセッサーで混ぜる。

2. 2

   長ネギもフードプロセッサーで細かくする。

3. 3

   味噌、砂糖、みりん、料理酒、だしを混ぜておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、２の長ネギを炒めて香りを出す。

5. 5

   １の鶏ひき肉をぽろぽろになるまで炒める。

6. 6

   ３の調味料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。