めちゃうま！人参ポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
玉葱は繊維に沿って薄くスライスします。
人参もスライスします。 - 2 お鍋にバターと玉ねぎ、人参を入れ、弱火でじっくり炒めます。（かさが半分くらいになり全体にしっとりするまで）
- 3 お水とコンソメ、ローリエを入れて、水気が半分くらいになるまでゆっくり煮詰めます。
- 4 練乳と牛乳を加えて温まったらミキサーに入れてかなり良く混ぜます。
- 5 再び鍋に戻し温まったら出来上がり！
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- カテゴリ
- にんじんスープ
- 料理名
- 人参ポタージュ
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