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無水鍋でぶりの照り焼き レシピ・作り方
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おもちさん☆
焼いてからたれをからめます
材料(2人分)
ぶりの切り身
2枚
醤油
大2
みりん
大2
さけ
大1
砂糖
小1
作り方
1
鍋を温めておきぶりの水分をしっかり取ってからいれる
2
蒸気が出てきたら脂をふきとりひっくり返す。
3
少し蓋をしたらすぐに合わせておいた調味料をいれて蓋をあけたままたれを煮詰めながら絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
つけあわせはお好きに♪
きっかけ
無水鍋の方法です
公開日:2010/12/20
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関連情報
カテゴリ
ぶり
無水鍋
料理名
ぶりの照り焼き
このレシピを作ったユーザ
おもちさん☆
こんにちは、基本的にめんどくさがりなので簡単なメニューばかりです♪ ずぼらな私でも美味しく出来ちゃう!
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