甘辛味で御飯がすすむ！ナスの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取って5ミリ幅の輪切りにする。
   ★印の調味料を合わせておく。

2. 2

   フライパンに油とごま油を熱し1のナスを出来るだけ重ならない様に並べる。
   蓋をして中火で1分。
   ひっくり返して更に1分加熱する。

3. 3

   ナスが全体的に柔らかくなったら火を止めて余熱で★印の調味料を入れて混ぜる。
   器に盛ってすりゴマを振りかければ完成です。