豆乳のホワイトソース レシピ・作り方
材料（４人分）
- 無調整豆乳 ５００ｃｃ
- 小麦粉 ５０ｇ
- バター ５０ｇ
- コンソメ １コ
作り方
-
1
フライパンに小麦粉を入れ、少しから煎りしながらヘラで混ぜ、バターを入れます。
小麦粉をから煎りすると、だまになりにくい気が・・ -
2
バターが溶けてくるので、小麦粉となじませ、しっかりとなじんだら、豆乳を必ず少しずつ加えながら混ぜていきます。
-
3
混ぜ終えたらコンソメを加え、火を止めます。
ホワイトソースが冷めたら、保存用の袋に入れたり、タッパーにいれたりします。
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- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- ホワイトソース
ロップイヤーももちゃん
5歳のキッズと8歳のうさぎさんとパパの４人家族です。
好き嫌いの多いグルメなキッズに振り回されながらも大好きなお菓子やお料理をアップしていきます。
一か月の食費、おいしいものを食べて３万円以下を目指して奮闘中。
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