材料（２～３人分）
- シーフードミックス
- １００～１５０ｇ
- 白菜
- 1/8個(１５０ｇ）
- 玉ねぎ
- 半分
- 人参
- 半分
- A)ウェイパー
- ３～５ｇ（小さじ１程度）
- A)水
- １００ｃｃ
- B)片栗粉
- 小さじ１
- B)水
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- 材料を切る
白菜・・・ざく切り
人参・・・いちょう切り
玉ねぎ・・・くし切り
-
- 2
- 鍋に①をすべていれ野菜の上にシーフードミックスを入れる。
A)の調味料をある程度溶かしていれる。
-
- 3
- 蓋をして中火にかけ、湯気が出てきたら一番弱い火にして５～１０分。
-
- 4
- 最後にB）の片栗粉をとかした水でとろみを出して出来上がり。
おいしくなるコツ
ご飯にのせて丼にしたり、皿うどんのあんかけにも使えます♪
シーフードミックスじゃなくても豚肉でもOKですよ。
ウェイパーはお好みで調節してください。
きっかけ
鍋で白菜があまったので、白菜消費レシピです。
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鍋で白菜が余る時にあまりものの野菜で作ります。