カンタン、レンジでかぼちゃのポタージュスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃのワタとタネを取り、レンジでやわらかくなるまであたためる。

2. 2

   タマネギをみじん切りし、耐熱ボウルに入れ、バター、塩、コショウを加えて、ラップをしてレンジで3分加熱する

3. 3

   カボチャの皮と実を分け、実をタマネギと合わせ、軽くまぜる

4. 4

   すべてをミキサーに入れ牛乳、コンソメを加え混ぜる

5. 5

   カボチャの皮を好みの大きさに切ってスープに加えたらできあがり。