揚げない！ヘルシーポテト❀ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ジャガイモ 3個
- 塩 5振りほど
- 油 大さじ1〜
作り方
- 1 ジャガイモをよく洗い、芽を取ったら皮ごと、くし切りにします。
- 2 カットしたジャガイモをボウルに入れ水にさらし、少し洗ったら水を捨てます。
-
3
軽くラップをかけてレンジに入れます。
500W 6分でやりましたが、600Wなら4、5分が目安です。 - 4 レンジからジャガイモを出し、ホクホクに仕上がっていたら、フライパンにひきつめ、そのまま火にかけ水分を飛ばします。
-
5
水分が飛んだら油を加えて、皮の面、表、裏に焼き目がつくまで焼いていきます。
表面がパリッとしたら温かいうちに塩を振って完成です！
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皮付きのままの方が美味しく感じました♪