材料（3〜4人分）
- 油揚げ
- 8枚
- ＊醤油
- 大1
- ＊砂糖
- 大1
- ＊みりん
- 大1
- ＊顆粒だし
- 小1
- ＊水
- 50ml
- お餅
- 8個
作り方
-
- 1
- 油揚げの端を切って、袋状に広げておく。
-
- 2
- 鍋に＊の調味料を入れて火にかける。砂糖がしっかり溶けたら油あげを入れて、蓋をして10分程度煮る。(途中1度裏返す)
-
- 3
- 蓋をとって少し煮詰めていなりの完成！
-
- 4
-
- ある程度冷めたらお餅を詰めて、600Wのレンジで2分程度加熱。
おいしくなるコツ
もちろん市販のいなりを使ってもOKです！
きっかけ
お祭りでお餅をたくさん拾ったので。
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お餅じゃなくていなり寿司にしたり、うどんに乗せたりいろいろ使えるいなりです。