食物繊維どっさり鶏ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴボウは斜めに薄くスライスして水に浸けて洗う
2. 2 人参はゴボウと同じくらいの大きさでスライスする
3. 3 鶏肉は皮を剥がし小さくカットする
   だいたい1cmぐらいの大きさにした方が食べるときにゴボウや人参と絡みやすい
4. 4 鶏皮を熱したフライパンで両面をカリカリになるように焼く
5. 5 鶏皮を取り出して鶏肉の身と同じくらい1cmほどにカットする
6. 6 鶏皮から出た油でゴボウ、人参、鶏肉を炒める

   

7. 7 炒めている間に糸こんにゃくを1度湯がいて水切りして食べやすい長さにカットしてフライパンに入れる

   

8. 8 ☆の調味料を入れて汁気がなくなるまで炒める

   

9. 9 汁気がなくなるまで炒めれば完成です