簡単ポパイエッグ♪♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
かりそめ太郎
ほうれん草には沢山の栄養素が含まれていますがシュウ酸が多く含まれているためカルシウムと結合して結石を作ってしまいます・・・なのでアク抜きはしましょう(*^^*)
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草は6センチくらいにカットして3分ほど水にさらしてアクを抜きます。長くつけると水溶性の栄養素が抜けてしまいます。茹でる場合も2、3分までです⭐
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2
フライパンにバターとカットしたベーコンを入れて炒めます。ベーコンがバラけたらホウレン草を加えて、しんなりするまで炒めます。塩コショウで味を整えます⭐
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3
レンジokの器にソテーしたほうれん草を4等分して盛りつけ、真ん中を少しくぼませ、そのくぼみに卵を落とします。
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4
今まで爆発したことはないけど・・・爆発したらびっくりするので爪楊枝で軽く黄身をひとつきして蓋(ラップでも)をしてレンジで1分30秒チンして出来上がり(*^^*)
- 5 600ワットのレンジでチンしましたが、たぶんご家庭によってレンジの熱の入り方が違うと思うので様子を見ながらチンしてね♪お好みでお醤油をかけて食してね(*^^*)
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関連情報
- 料理名
- ポパイエッグ
かりそめ太郎
こんちゃ( *´艸｀)
片手間ではありますが料理研究家としても活動しております。
この度、他お料理サイトからお引越してきましたです＠＾－＾＠
時間のあるときに、少しずつ引っ越します。
あまりお料理アップできませんが
みなさんのお料理を参考に日々がんばります。
よろしくです('ω')ノ
お引越しの際
そのままコピー貼りなので言葉が変です
ご容赦ください♪♪
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