米粉クッキー レシピ・作り方

米粉クッキー
  • 約30分
  • 300円前後
サ苗
サ苗
サクサクとした美味しいクッキーです。

材料(25枚人分)

  • 薄力粉 50g
  • 米粉 50g
  • きび砂糖 20g
  • ひとつまみ
  • 豆乳 大さじ2
  • 米油 40g

作り方

  1. 1 ボウルに薄力粉、米粉、砂糖、塩を入れ混ぜます。
  2. 2 米油、豆乳を入れ、手で混ぜて一つの塊にします。
  3. 3 5mm程度の厚さに伸ばし、好きな型で生地を抜きます。
  4. 4 180℃のオーブンで12分焼きます。

きっかけ

甘さ控え目のサクサククッキーを作りたかったからです。

  • レシピID:1530022253
  • 公開日:2023/04/06
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