ピリ辛豆乳そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そばをゆで、ザルにあげておく。

2. 2

   ネギを刻んでおく。

3. 3

   乾燥わかめをもどしておく。

4. 4

   水とめんつゆとだしの素を入れ沸騰させる。
   弱火にして豆乳50ml入れ温まったらコチュジャンを入れかき混ぜる。

5. 5

   器にそばを入れ、スープを注ぐ。

6. 6

   ネギとわかめとキムチをのせ、すりごまをかけ完成です。