材料(4,5人分)
- さつまいも
- 中2本
- レモン汁
- 大さじ1
- 白だし
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 水
- 1カップ
作り方
-
- 1
- さつまいもは皮ごと8mm〜10mm程度の厚さに切り、水に浸しておきます。
-
- 2
- 鍋にさつまいもを並べ水を入れます。
1カップは目安ですがひたひたになるくらいです。
-
- 3
- レモン汁、白だし、みりんを入れ中火でグラグラするまで煮ます。
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- 4
- グラグラしてきたら弱火で10分程度煮ます。
きっかけ
さつまいもが大量に手に入った時作ります。
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