いちご酒コーヒー レシピ・作り方

作り方

1. 1 コーヒーカップにいちご酒とカカオ７２％チョコをいれて電子レンジ５００ｗで５～10秒ほど加熱してチョコレートをかき混ぜて溶かす。いちご果肉も5粒ほど入れるとおいしいです。

   

2. 2 １にドリップペーパーとコーヒーの粉をセットして、お湯を大さじ2杯分くらい注いで、1分ほど蒸らす。この時コーヒーの粉がぷっくり膨れる感じに蒸らすとおいしいコーヒーになります。

   

3. 3 ドリッパーを取り除き、いちご果肉を潰しながらいただいてください。いちごのお酒に甘みがあるのでチョコレートの甘さはなくてもおいしいです。
4. 4 お酒が苦手な方は小匙1杯程度お酒を入れても、いちご酒の風味はありますのでチャレンジしてみてください♡
   お好みでクリープなどを入れてもまろやかになりおいしいです。
5. 5 今回使用したリキュールはフラゴリーノ　リクオーレ・ロゾリオ・ディ・フラゴラ（リキュール）　375mlです。　手作りのワイルドストロベリー酒でも代用できます。