簡単！しめサバでつくるサバ寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小皿に●を入れて砂糖塩がとけるまで良く混ぜ合わせます

2. 2

   ボウルにご飯をいれて１を回しかけ木べらなどでさっくりと混ぜ合わせます。うちわなどであおりながら冷ますと味がなじみま。

3. 3

   巻きすの上にサランラップをしいて、しめサバの皮目をしたにしてのせます。２をしめサバの幅にあわせておき、ラップを巻きながら寿司の形に成形します。

4. 4

   冷蔵庫においてなじませ、お好みの大きさに切り分け完成です。