さっぱり☆水菜と油揚げの梅風味サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は食べやすい長さに切る。

2. 2

   梅干しは種をとり包丁の背で叩いてボウルに入れ、オリーブ油、醤油とよく混ぜ合わせる。
   ※醤油の量は、梅干しの塩分によって加減してください。

3. 3

   油揚げはトースターでカリカリになるまで焼き、横半分に切ってから５mm幅に切る。

4. 4

   ２のボウルに水菜を入れてよく和える。

5. 5

   食べる直前に油揚げの半量を４のボウルに加えて混ぜ、器に盛る。

6. 6

   残り半分の油揚げを散らして出来上がり。