さっぱり☆水菜と油揚げの梅風味サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 水菜は食べやすい長さに切る。
-
2
梅干しは種をとり包丁の背で叩いてボウルに入れ、オリーブ油、醤油とよく混ぜ合わせる。
※醤油の量は、梅干しの塩分によって加減してください。 - 3 油揚げはトースターでカリカリになるまで焼き、横半分に切ってから５mm幅に切る。
- 4 ２のボウルに水菜を入れてよく和える。
- 5 食べる直前に油揚げの半量を４のボウルに加えて混ぜ、器に盛る。
- 6 残り半分の油揚げを散らして出来上がり。
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- 水菜と油揚げの梅風味サラダ
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