お刺身の残り♪マグロの竜田揚げ レシピ・作り方

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ともとわこ
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前日の残りのお刺身を利用

材料（2人分）

マグロの刺身
6切れ
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆チューブ生姜
１cm
片栗粉
大さじ2
油
大さじ2

作り方

  1. 1
    ☆を混ぜあわせ、マグロをいれ、冷蔵庫で一晩浸け込む
  2. 2
    片栗粉を両面につける
  3. 3
    フライパンに油を引き、両面をこんがり焼く
    キッチンペーパーで余分な油をとる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マグロをタレ一晩浸けておくと味がしっかりつきます

きっかけ

お刺身が余ったので

公開日：2021/05/27
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マグロ竜田揚げ

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