こっくり美味しい＊豚こまと長芋の照り炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまは食べやすい大きさに切る。
   ボウルに豚こま・(A)を入れて絡ませる。

2. 2

   長芋は半月切りにする。

3. 3

   (B)を混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、豚こまを入れて炒める。
   色が変わったら、一度お皿に取り出す。

5. 5

   同じフライパンにサラダ油を少し足し、長芋を入れて両面焼き色が付くまで焼く。

6. 6

   フライパンに豚肉を戻し入れ、(B)を加える。全体に味が絡むように炒める。

7. 7

   器に盛り付け、黒胡椒を振る。