ふきの葉下処理 レシピ・作り方

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おさるのじょーじ
余ったふきの葉は捨てずに美味しく活躍できます。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ふきの葉
8枚

作り方

  1. 1
    切り落としたふきの葉を水でよく洗う
  2. 2
    鍋に水を沸かし、沸騰したら1を入れ5分茹でる
  3. 3
    お湯を切り、数回水を変えて氷水につける
  4. 4
    保存用タッパーに水とふきの葉を入れ、冷蔵庫で6時間程水にさらして完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2〜3日で調理して使用して下さい。

きっかけ

ふきを買ったので葉の下処理をしました。

公開日：2021/05/16
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カテゴリ
ふきふきの煮物簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

おさるのじょーじ 7歳と4歳の子育て中です。 簡単でおいしいレシピを目指しています。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/04/18 16:51
レシピ参考にしました。ありがとうございました
えみちゃん(^^)
レポートありがとうございます。

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