米粉使用！真鯛のポワレ レシピ・作り方

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mimi_turtle
米粉をはたいて焼くだけの簡単魚料理です。

材料（２人分）

真鯛（切り身）
2切
塩・こしょう
適量
米粉
大さじ2杯
オリーブオイル
大さじ1杯

作り方

  1. 1
    真鯛の水気をペーパーで拭き取り、両面に塩・こしょうをする。米粉を両面にはたく。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で１の真鯛を両面焼く。火が通ったら盛り付ける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生魚は水気はペーパーで拭き取ってから調理します。

きっかけ

真鯛をかったので。

公開日：2021/03/17
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関連情報

カテゴリ
鯛夕食の献立（晩御飯）簡単夕食小麦を使わない（小麦アレルギー）米粉

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mimi_turtle 管理栄養士のmimiです。うちの食卓に並ぶおかずを紹介します。

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