赤味噌カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじんは2㍉の半月切りにする。
玉ねぎは一口大に切る。 - 2 油（分量外）をひいた鍋に牛こま肉と①を入れて中火で5分炒める。
- 3 そこへ水を加えて沸騰したら、そこから5分煮込む。
- 4 火を止めて赤味噌と、ルウは割り入れて溶かす。
- 5 再び火をつけて、とろみが出るまで弱火で混ぜながら煮る。
- 6 器にご飯を入れてカレーをかけて完成。
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