里芋と豆腐で豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にかつおだし汁と皮をむいた里芋を入れて中火にかける。沸騰したら5分煮込む。

2. 2

   白菜は食べやすい細切りにする。豚こま肉は大きいものは食べやすく切る。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて、②と豆腐を一口大にちぎって入れる。中火で2〜3分炒める。

4. 4

   ①に③を入れて一緒にもう一度沸騰させる。火を止める。

5. 5

   味噌を溶かして完成。